Descubre el dulce secreto de Pacto Pacto, una parroquia escondida en la verde y exuberante región noroccidental de Quito, es mucho más que impresionantes paisajes y biodiversidad. Este encantador rincón de Ecuador alberga una tradición
La fanesca es un plato tradicional característico de la Semana Santa en Ecuador. Esta tradición surgió a raíz del período de ayuno impuesto por la religión católica, durante el cual se prohibía el consumo de
Al igual que el año pasado, este año pasé los feriados de Carnaval en Quito. Tenía muchas ganas de ver el programa sin las restricciones relacionadas con la pandemia. Sobre Quito-cultura, me había informado sobre
Despedida del año viejo a la manera tradicional en Ecuador Siguiendo la tradición del 31 de diciembre, se elaboran muñecos con diversos materiales como cartón, pintura, papel periódico, espuma flex, tela, madera, aserrín, algodón, entre
Un plato típico que solo puede disfrutar aquí, en Ecuador. La fanesca es una deliciosa sopa elaborada con legumbres tiernas cocidas, especialmente preparada durante la Semana Santa. Aunque la Semana Santa fue hace un tiempo
Hace dos semanas se celebró el Carnaval en Ecuador. El feriado se extendió desde el sábado hasta el martes. Nunca antes había pasado el Carnaval en Quito, así que estaba emocionado por ver qué ofrecería
Como mujer neerlandesa con una educación católica, he celebrado el carnaval desde que era niña. Dado que me encantan las festividades en los Países Bajos, estaba muy entusiasmada por experimentar cómo se vive el carnaval
Hay dos ciudades en Ecuador donde el carnaval es una celebración imperdible: ¡Ambato y Guaranda! Estas dos localidades son, por así decirlo, las capitales del carnaval en Ecuador. Sin embargo, el carnaval aquí no se
Aunque llevo tres años viviendo en Ecuador, nunca había asistido a las Fiestas de Quito, las celebraciones por la fundación de la ciudad. Por eso, este año realmente estaba muy ilusionado y tenía mucha curiosidad
La chicha es una bebida originaria de América Latina que apareció por primera vez durante el período aborigen o precolombino, alrededor del año 5000 a. C.. Es, en esencia, una cerveza a base de maíz,
