Cómo se cocina el ceviche ecuatoriano
El ceviche de camarón ecuatoriano es uno de los platos más populares y saboreados, no solo de la costa, sino de todo Ecuador. Por eso queremos mostrarle cómo puede prepararlo fácilmente en casa, para que
Categoría: Cultura y Eventos
Celebraciones de la fundación de Quito – Fiestas de Quito 2018
Aunque llevo tres años viviendo en Ecuador, nunca había asistido a las Fiestas de Quito, las celebraciones por la fundación de la ciudad. Por eso, este año realmente estaba muy ilusionado y tenía mucha curiosidad
Comida ecuatoriana: sabores que solo encontrará en Ecuador
Ecuador es un compendio de paisajes, climas, especies de flora y fauna, y de los sabores más exquisitos. ¿Qué mejor manera de terminar un día estresante que con una bebida típica acompañada de un postre?¡Le
Fiesta de la Luz – El Centro Histórico de Quito muestra su lado más colorido
La semana pasada, del 9 al 13 de agosto, Quito se iluminó con la segunda edición de la Fiesta de la Luz. Por supuesto, el equipo de SOLEQ.Travel no quiso perder la oportunidad de asistir
Café en Ecuador
Si ha visitado Ecuador, probablemente le hayan servido el tipo de café instantáneo que es popular entre los ecuatorianos: Nescafé. He sido un orgulloso bebedor de buen café desde los dieciséis años, así que casi
Guía de regalos para las fiestas: ¡Todo lo que necesita es Ecuador!
La Navidad y Janucá están a la vuelta de la esquina, y probablemente ha estado demasiado ocupado viajando como para pensar en qué regalos comprar para su familia y amigos viajeros.O tal vez extraña tanto
Chicha: la antigua cerveza del Ecuador
La chicha es una bebida originaria de América Latina que apareció por primera vez durante el período aborigen o precolombino, alrededor del año 5000 a. C.. Es, en esencia, una cerveza a base de maíz,
Bebidas y postres tradicionales del Ecuador
Ecuador se está convirtiendo en un destino gastronómico cada vez más popular gracias a su deliciosa cocina, aunque a veces se presta menos atención a sus bebidas tradicionales.Después de días llenos de aventuras y energía,
The First Call for Independence
El 10 de agosto de 1809, Quito fue el escenario de la primera revuelta contra España en América Latina. Un grupo de criollos (personas de ascendencia española nacidas en las colonias sudamericanas) declararon su independencia
Danzas tradicionales del Ecuador
Desde que era pequeña, siempre me ha encantado bailar. Durante mi adolescencia, me enfoqué especialmente en bailes de salón, Hip Hop y Jazz. Pero cuando supe que finalmente iba a viajar a Ecuador, sentí un