Descubre el dulce secreto de Pacto Pacto, una parroquia escondida en la verde y exuberante región noroccidental de Quito, es mucho más que impresionantes paisajes y biodiversidad. Este encantador rincón de Ecuador alberga una tradición
El ceviche de camarón ecuatoriano es uno de los platos más populares y saboreados, no solo de la costa, sino de todo Ecuador. Por eso queremos mostrarle cómo puede prepararlo fácilmente en casa, para que
Si ha visitado Ecuador, probablemente le hayan servido el tipo de café instantáneo que es popular entre los ecuatorianos: Nescafé. He sido un orgulloso bebedor de buen café desde los dieciséis años, así que casi
La chicha es una bebida originaria de América Latina que apareció por primera vez durante el período aborigen o precolombino, alrededor del año 5000 a. C.. Es, en esencia, una cerveza a base de maíz,
Ecuador se está convirtiendo en un destino gastronómico cada vez más popular gracias a su deliciosa cocina, aunque a veces se presta menos atención a sus bebidas tradicionales.Después de días llenos de aventuras y energía,
El plato tradicional llamado “Fanesca” se prepara comúnmente para ser consumido y disfrutado durante la Cuaresma. El día más típico para comer este plato es el Viernes Santo. El origen Existen muchas narraciones distintas sobre
Cuando llegué por primera vez a Ecuador, una de las primeras cosas que hice fue ir al supermercado a comprar todas las frutas de Ecuador que nunca había visto antes. Debería haber ido al mercado
Navidad en Quito Después de un año que esperamos haya sido exitoso para todos ustedes, es momento de cerrar el 2015 de forma tranquila.Aquí en Quito tenemos nuestras propias tradiciones en cuanto a las fiestas.Los
El cacao ha sido conocido y utilizado durante siglos por las culturas indígenas de América del Sur y Central, como los mayas y los aztecas, quienes lo consideraban un alimento sagrado. En 1502, Cristóbal Colón
Para los ecuatorianos, cada año el 2 de noviembre es el día para conmemorar de diferentes maneras el Día de los Muertos. El «Día de los Muertos» que se celebró en Ecuador la semana pasada
