Por la mañana serán recogidos por su guía desde el lugar de origen para dirigirse al Noroccidente de la Provincia de Pichincha en el Bosque Nublado a una distancia de 1,5 horas. Mindo es el paraíso para los observadores de aves, una de las actividades será el cruzarse por la copa de los árboles en una Tarabita hacia la Cascada Mindo Nambillo caminar por los senderos, incluso se puede bañar en la Cascada. Existe una Biodiversidad de plantas y aves en la zona y si tiene suerte podrá observar diferentes aves como: el gallo de la peña, el ave sol de garganta brillante, yumbos, tucán del Chocó, tucán de pico laminado, entre otros.
Por la tarde su guía les llevará a realizar el Tour del Chocolate donde pueden observar todo el proceso de la elaboración del chocolate, luego disfrutarán de la degustación del mismo.