Hace unas semanas, realicé el viaje a la cascada más famosa del norte del Ecuador, la Cascada de Peguche (o Cascadas de Peguche). Se encuentra a solo 15 minutos del hermoso pueblo de mercado de Otavalo, y es fácilmente accesible en autobús o taxi.Decidí tomar un autobús, así que caminé desde mi hostal hasta la […]
Un viaje a la cascada de Peguche Leer más »
La chicha es una bebida originaria de América Latina que apareció por primera vez durante el período aborigen o precolombino, alrededor del año 5000 a. C.. Es, en esencia, una cerveza a base de maíz, aunque en algunas regiones del Ecuador el maíz puede ser sustituido por quinoa, según la disponibilidad local.Los incas descubrieron que
Chicha: la antigua cerveza del Ecuador Leer más »
Ecuador se está convirtiendo en un destino gastronómico cada vez más popular gracias a su deliciosa cocina, aunque a veces se presta menos atención a sus bebidas tradicionales.Después de días llenos de aventuras y energía, querrá sentarse, relajarse y disfrutar de algunas de las bebidas y postres típicos ecuatorianos, que son tan variados y únicos
Bebidas y postres tradicionales del Ecuador Leer más »
